Từ 15/7/2018, hành khách hạng Thương gia của Vietnam Airlines trên đường bay giữa Việt Nam và Nhật Bản là Tokyo (Haneda, Narita), Osaka, Nagoya, Fukuoka có thể lựa chọn suất ăn Nhật được phục vụ bằng bộ đồ ăn mang phong cách truyền thống của xứ sở hoa anh đào.
Năm 2018 tiếp tục đánh dấu những thay đổi của Vietnam Airlines nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ. Các suất ăn kiểu Nhật, vốn đã đi vào thực đơn của Vietnam Airlines từ khi bắt đầu khai thác đường bay tới Osaka năm 1994, nay càng được hoàn thiện với bộ dụng cụ suất ăn mang đậm nét văn hóa truyền thống.
Bộ đồ ăn Nhật chia thành ba phần theo đúng thứ tự dùng bữa của người Nhật với khay đồ ăn cho món khai vị, món chính và món tráng miệng được thiết kế theo phong cách Nhật Bản nhưng điểm xuyết trong đó là những chi tiết mang cả những nét đặc trưng Việt Nam.
Với suất khai vị, hành khách có thể lựa chọn các món ăn được phục vụ trên chiếc đĩa hình bán nguyệt với họa tiết thanh thoát hay trong chiếc chum nhỏ men xanh hình bát giác đặc trưng Nhật Bản. Những món ăn chính được phục vụ bằng bát sứ có họa tiết bông sen, cánh sen và lá sen – loài hoa biểu tượng của Việt Nam. Giữ vai trò điều vị, bát súp miso men nâu óng với nắp đậy cũng trở thành một phần quan trọng của khay thức ăn chính. Suất tráng miệng được bày biện trên chiếc đĩa sứ màu xanh điểm xuyết những cánh hoa anh đào thể hiện sự trân trọng của Vietnam Airlines đối với gốc rễ văn hóa của người Nhật. Mỗi vật dụng bé nhỏ đều được thiết kế tinh xảo, là sự hòa hợp từ hình thức đến hương vị Nhật Bản với nét riêng biệt của văn hóa Việt bằng sắc hồng cánh sen.
Năm 2018 cũng là thời điểm Vietnam Airlines nỗ lực duy trì, nâng cấp dịch vụ theo các tiêu chuẩn của Skytrax với mục tiêu vươn lên trở thành hãng hàng không 5 sao trong thời gian tới.